Пищевые растворители и носители
Влагоудерживающие агенты и растворители для ароматизаторов и красителей (пропиленгликоль, ПЭГ).
E1505 Триэтилцитрат (Triethyl citrate)
Триэтилцитрат (E1505) — это сложный эфир лимонной кислоты и этанола, получаемый этерификацией лимонной кислоты с этанолом в присутствии кислотного катализатора. …
E1517 Глицерилдиацетат (диацетин) (Glyceryl diacetate (diacetin))
Глицерилдиацетат (диацетин) — это сложный эфир глицерина и уксусной кислоты, в котором две гидроксильные группы глицерина этерифицированы ацетатными группами. Химически …
E1518 Глицерилтриацетат (триацетин) (Glyceryl triacetate (triacetin))
Глицерилтриацетат (триацетин) — это сложный эфир глицерина и уксусной кислоты, получаемый этерификацией глицерина уксусным ангидридом или уксусной кислотой. Впервые синтезирован …
E1519 Бензиловый спирт (Benzyl alcohol)
Бензиловый спирт (E1519) — органическое соединение, простейший ароматический спирт. Представляет собой бесцветную жидкость с характерным приятным запахом. В природе встречается …
E1520 Пропиленгликоль (Propylene glycol)
Пропиленгликоль (E1520) — это синтетическое органическое соединение, относящееся к классу диолов. Химически представляет собой 1,2-пропандиол, бесцветную вязкую жидкость со сладковатым …
E1521 Полиэтиленгликоль (Polyethylene glycol)
Полиэтиленгликоль (ПЭГ, PEG) — синтетический полимер, получаемый полимеризацией этиленоксида в присутствии воды или этиленгликоля. В зависимости от молекулярной массы (от …